“一袋袋面粉直接堆放地上，油條、面條、餃子等改良劑都沒(méi)有QS標(biāo)識(shí)。”在霞浦豐鑫糧油超市，檢查組責(zé)令其按要求整改。9月14日上午，市食安辦組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)在霞浦展開(kāi)“地溝油”和餐廚廢棄物專(zhuān)項(xiàng)檢查。此次檢查，通過(guò)食用油快速檢測(cè)方法均未發(fā)現(xiàn)超標(biāo)油品。

   14日上午，檢查組來(lái)到霞浦肯德利餐廳，查看其用油和廢油處理情況。“我們每個(gè)季度固定由一家廢油回收公司收購(gòu)，一個(gè)季度量在450公斤左右。”該餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，從去年起，該企業(yè)按照油污分離和油污處理的要求，將廢油集中處理，并不是傳統(tǒng)的直排。

   在霞浦晨曦大酒店廚房，檢查組利用食用油過(guò)氧化值快速檢測(cè)試紙，對(duì)酒店內(nèi)使用的大豆油進(jìn)行檢測(cè)。“過(guò)氧化值在5—10之間，小于12，沒(méi)有超標(biāo)。”檢查人員說(shuō)，該酒店使用的油品符合標(biāo)準(zhǔn)，但其未安裝油水隔離池或油水分離器，其油污還是屬于直排。

   據(jù)了解，從8月10日至31日，霞浦縣開(kāi)展了為期一個(gè)月的“地溝油”整治和加強(qiáng)餐廚廢棄物管理。檢查餐飲單位529家，現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)散裝“三無(wú)”食用油15公斤，查處一起銷(xiāo)售“三無(wú)”食用油的案件，查扣“三無(wú)”食用油108公斤，并對(duì)25家使用食用油不規(guī)范未建立臺(tái)帳和索證索票的企業(yè)予以責(zé)令整改。

 

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